(完結編)一軒家のリビングを炉端焼き店舗にしちゃおうプロジェクト
更新日:2013年9月26日
先月半ばから工事を開始した、
「一軒家のリビングを炉端焼き店舗に改修」プロジェクトが先日無事に終了。
今回のオーナー様からのご依頼は、
「昔懐かしい居酒屋風」で「とにかくローコストに」という内容。
幸い、ゆったりとした玄関周りと1階LDK+和室を有する2階建て家屋だったため、
既存玄関を使用し、LDKをカウンター中心の客席と厨房を備えるように計画、
LDKに接する和室は個室としてそのまま利用する形に。
費用を抑えるべく、使用出来るものはそのままに、なるべく量産品を使用し、
何とか店舗として機能するように改修しました。
入り口は、無垢材で化粧していますが、本体は既存の玄関サッシを利用。
いよいよ、店内へ!
改修工事中はこんな感じでした。Before
仕上がりはこんな感じです。After
最後まで迷ったカウンターは、タイル仕上げ。余った残材でテーブルを作りました。
お店はこの日からプレオープンということで、
知人の方が招待されるとのこと!
主に北海道から直送されるという、新鮮な食材達が並んでいました!
カウンターの椅子やその他備品は、取り寄せ中で仮の物が置いてあるとのこと。
私たちも次回招待されましたので、またご報告しまーす。